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16日晚是第一次正式过堂,在僧团生活中占有重要

来源:http://www.ricardocortezcruz.com 作者:nba投注 时间:2019-12-05 20:43

第一次正式“过堂”就尴尬了一回。

“过堂”,佛门中的“吃饭”,中国汉传佛教丛林中特有的仪制,早、午斋两次过堂,是将进食视为一种重要的修行方法,在僧团生活中占有重要的地位,是佛教思想和礼仪的统一。…

同样是吃饭,佛门吃饭为什么叫“过堂”?

“过堂”就是吃饭,“上乞诸佛之法,以养慧命;下乞众生之食,以滋色身”,对出家僧人而言,要能专心修道,首先也是须安顿色身,但佛陀教导比丘将食物视为“药”,只是以食物治疗饥病,滋养色身,长养慧命,不可恣意贪食。以后在汉地,逐渐将进食视为一种重要的修行方法,形成了严格的过堂仪轨,它在僧伽生活中占有重要的地位,早、午斋的过堂,是出家人五堂功课中的两堂。有报道说,中国佛教协会还曾将“过堂”仪式申报中国非物质文化遗产。

“过堂”,佛门中的“吃饭”,中国汉传佛教丛林中特有的仪制,早、午斋两次过堂,是将进食视为一种重要的修行方法,在僧团生活中占有重要的地位,是佛教思想和礼仪的统一。

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16日晚是第一次正式过堂,“排班”之时就要求“禁语”,然后在僧众的指引下,以两列纵队进入斋堂——云居楼一楼。我们报到手续就是在这里办的,当时就感慨:从没见过这么大的一个餐厅啊!后来看资料,有一万坪,就是33000多平方米,还抽象?用星云大师的话说,“可以同时容纳三、四千人过堂也不会感到拥挤”,再具体点,就是五个足球场的面积。更令人惊叹的是,在地震多发的台湾,这么大的一个空间,居然没有一根柱子!这是星云大师特意请工程力学专家这样设计的,我们每次集合的二楼大厅也是如此。

所谓二时过堂,食存五观。

“过堂”,也就是佛门中的“吃饭”,是中国汉传佛教丛林中特有的仪制。寺院中每天两次过堂,早、午斋各一次。

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早晨、中午到“五观堂”或“斋堂”用食。五观之意为:一是思念食物来之不易,二是思念自己德行有无亏缺,三是防止产生贪食美味的念头,四是对饭食只作为疗饥的药,五是为修道业而受此食。

僧人吃饭的地方叫五观堂,相当于寺庙里的食堂。佛教僧侣将进食视为一种重要的修行方法,在僧团生活中占有重要的地位,是佛教思想和礼仪的统一。

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在过堂时,住持和尚坐在堂中的法座上,僧众在两边就座。饮食之前,先要敲挂在寺庙走廊上的大木鱼和葫芦型铁板。梆是吃饭号令,又叫长鱼。鱼昼夜均不合眼,隐喻佛徒修行也应精勤不息,废寝忘食吃饭。

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一千多人井然有序而有悄无声息地问讯坐好后,几声清脆的磬铃声响过,“维那”(主管僧众威仪,安排斋食的僧职,类似于监察官)起腔,大家齐诵“供养咒”:供养清静法身毗卢遮那佛……

当云板响起,大众搭衣鱼贯进入五观堂,依序就坐,向上问讯后维那起腔,大众齐唱“供养偈”。

佛门规定学道者吃饭时要做五种观想。一是思念食物来之不易,二是思念自己德行有无亏缺,三是防止产生贪食美味的念头,四是对饭食只作为疗饥的药,五是为修道业而受此食。

囧!我不会背呀,只能跟着大家合掌默诵。

接着维那师呼僧跋后,大众便开始用斋。丛林过堂多使用碗盘,少数寺院使用钵,碗盘皆有一定位置,不得恣意摆放,添汤加菜由行堂服务,也不得出声、恣动。在饭食中须心存五观(一、计功多少,量彼来处;二、忖己德行,全缺应供;三、防心离过,贪等为宗;四、正事良药,为疗形枯;五、为成道业,方受此食。)并摄心用功,或持佛名号或参“吃饭的是谁”。末了,大众唱结斋偈。

饮食之前,先要敲挂在寺庙走廊上的大木鱼和云板。木鱼梆是吃饭号令,又叫长鱼。鱼昼夜均不合眼,隐喻佛弟子修行也应精勤不息,废寝忘食。当云板响起,僧众搭衣列队进入五观堂,依序就坐。

坐在我左右两边的是两位肤色较深的女生,看样子是来自东南亚或南美的学生,她们坐姿恭谨,上身挺直且略前倾。显然已经熟悉了整个流程,从容淡定地拿碗筷,无声地与“行堂”交流,吃完后收拾碗筷坐好。行堂,就是粥饭未开梆前为大众摆放碗筷,于用斋时为大众提供添饭菜、加水等服务的人员。再次囧!我还没仔细研究《学员手册》中的“过堂规矩”,这些细节哪里晓得!只好侧眼照猫画虎,学着来,可猫是猫,虎是虎,还是没学到位,左边那位女生出手了,她默默地把我放在一边的筷子移至碗与盘之间垂直放好,大囧!还学中国传统文化的博士生呢,还不如一个外国女生!回宿舍立马钻研下《学员手册》!

整个过堂是一个安静的用食过程,住持和尚如有事便会在此时向大众宣布,称为“表堂”。每月初一、十五或特殊节日便加菜施众,或有居士斋僧布施也加菜。

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自我安慰下,毕竟是第一次嘛,而且,我们做得也值得骄傲了,一千多人过堂前后始终保持鸦雀无声,并不容易呀!

中国佛寺通常在大殿外右侧会设个小小的施食台,体恤饥困的众生。它是根据佛经中“旷野鬼神众”及“罗刹鬼子母”的典故而来,大众过堂时,都由一僧人负责出食,将七粒米或指甲许的面条,透过观想及大众的加持,施食给众生,愿他们同得饱满并去除悭贪。

吃饭前大众要唱“供养偈”,奉请十方诸佛菩萨临斋,然后由一僧人负责出食,将七粒米或指甲许的面条送至施食台,通过念诵施食真言,观想七粒米可变四十九粒米,四十九粒米可变无量无数如须弥山,施予大鹏金翅鸟和罗刹鬼子母及旷野鬼神众等,以此体恤饥困众生,愿他们同得饱满并去除悭贪。

可还是受到了值星官的批评,说吃饭时碗筷的声响、拖放椅子的声响还是太大,还不如坐在我们后面的那群参加禅修夏令营小朋友。

简朴的丛林用斋,象征的是高远的智慧与宽广的情怀。

过堂是一个绝对安静的用食过程,整个过程要行堂三次,也就是送三次饭菜。第一次行堂不够吃时,可以在后续行堂时添加。过堂要求禁语,也就是不能讲话,所需饭菜及多少都要使用特定的手势表达。

值星官就是禅修营的“长官”,有两位,一位是来自台湾的女生张雅敏,一位是来自澳洲的小伙JOHN,每次大型活动都是他们主持,中英文双语。

用餐结束前,要用开水冲洗饭钵中残余的米粒及油渍,并全部喝下。佛教认为施主一粒米,大如须弥山。意思是说出家修行之人,每日所有一切用度,皆是出自世人的供养。哪怕只是施主供养的一粒米,在真修行人眼中,也如须弥大山一般珍贵!

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